Badem

Badem (lainski Prunus dulcis) je cijenjeno, vrlo kalorično i hranjivo voće čija je uloga vrlo bitna u prehrambenoj, farmaceutskoj, konditorskoj i kozmetičkoj  industriji. Njegov plod je koštunica dužine 20-60 mm, a može biti različitog oblika: okruglast, ovalan, eliptičan ili koničan. Sjemenka ili jezgra badema ovijena je smeđom kožicom te zelenom, hrapavom i nejestivom ljuskom, koja se zrenjem suši, puca i na kraju ljušti. Postoje dvije vrste badema – gorki i slatki, a sama je sadnica vrlo zahvalna jer podnosi suše.  Bademi se u pravilu sade u jesenskim ili proljetnim mjesecima.